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À l'occasion de la Journée internationale du thé, Maison Merling met à l'honneur : Mariage Frères, Dammann Frères, et nos conseils pour choisir et préparer son thé.
Des capsules compatibles Nespresso® sans plastique, certifiées compostables à domicile en moins de 6 mois. Fabriquées en France. Dans nos 9 boutiques Nouvelle-Aquitaine.
Quel cadeau gourmand offrir pour la Fête des Mères ? Confitures du Jardin de Lydie, gelées Dattner, thés et chocolats : toutes nos idées élégantes et sucrées.
Combien de caféine contient vraiment votre espresso ? Maison Merling déconstruit 5 idées reçues et vous aide à choisir votre café selon votre profil caféine.
Formation barista, atelier découverte du café et méthodes douces : le Groupe Merling forme amateurs et professionnels à Périgny, en Nouvelle-Aquitaine.
Score 80/100, cupping, Q-graders : à partir de quel score un café devient-il un café de spécialité ? Guide complet pour comprendre et bien choisir chez Maison Merling.
Qu'est-ce qui rend le café DIPLITO si exceptionnel ? Terroir nicaraguayen à 1 700 m, producteur Olman Valladarez, notes chocolat-caramel-fruits secs : découvrez-le chez Maison Merling.
Arabica ou robusta ? Découvrez les différences essentielles en arômes, caféine et usage pour choisir le café idéal selon vos goûts avec l'expertise Maison Merling.
Comment garder tous les arômes de votre café en grain ? Boîte hermétique, température, lumière : nos conseils de torréfacteur pour une tasse parfaite.
Sidamo ou Djimmah BIO : quel café éthiopien vous correspond ? Floraux et vifs ou ronds et épicés, découvrez nos deux Mokas torréfiés artisanalement à La Rochelle.
Quel café ou thé choisir pour un brunch de Pâques gourmand ? Accords café-chocolat, thés de printemps et épicerie fine — les conseils de Maison Merling.
Adaptogènes et champignons fonctionnels font parler d'eux. Mais le café artisanal a-t-il vraiment dit son dernier mot ?
